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14 noviembre, 2017
¿Existen bebidas saludables alternativas al agua?
Muchos pacientes me preguntan por bebidas saludables alternativas al agua, bien porque les parece aburrida, bien porque no quieren pedir sólo agua cuando están en una cafetería o bar. Sin lugar a dudas, el agua es la mejor opción como bebida saludable, pero vamos a ver algunas alternativas. Leer más…
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11 octubre, 2016
Las 10 (+3) claves de la dieta mediterránea
Haciendo una búsqueda del concepto “dieta mediterránea” en Pubmed, la mayor base de datos de artículos científicos en Internet, veo que existen cerca de 4400 publicaciones. Si hago lo mismo en Google (por cierto, felicidades por esos 18 años de facilitar búsquedas), la cifra aumenta hasta la friolera de un millón y medio de resultados sólo en castellano. Y, aunque los beneficios de la dieta mediterránea son –casi- innumerables, hay que preguntarse ¿sabemos en qué consiste este plan alimentario? o mejor aún ¿cuántos de los que conocemos sus beneficios la llevamos a cabo?
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23 agosto, 2016
Claves para realizar un plan nutricional óptimo para el deporte
Cada día más personas se aficionan a la práctica regular de deporte, sólo hay que ver la participación de las diferentes pruebas que se hacen en las ciudades (running, maratón, triatlón, etc.) y el entrenamiento personal y/o el fitness. Aunque no todo el mundo lo practica con la misma intensidad y frecuencia, hay que recordar que un adecuado plan nutricional y dietético es tan importante como un buen entrenamiento para mejorar el rendimiento del deportista. A continuación vemos ciertos aspectos que hay que tener en cuenta.
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21 diciembre, 2014
Mens sana in corpore sano
Si uno da una vuelta, me atrevería a decir, por cualquier ciudad del mundo occidental, cada vez es más frecuente ver más gimnasios, restaurantes vegetarianos, tiendas y supermercados bio o ecológicos, centros de yoga, así como revistas de alimentación y deporte en los kioskos. Esto no deja de ser un reflejo de la sociedad, del cambio de nuestra mentalidad y de cómo van ganando terreno los conceptos de “cuidado personal” y “cuidado del entorno”.
