3 maig, 2019
Com l’alimentació pot ajudar en la hipertensió pulmonar idiopàtica
La hipertensió pulmonar és una malaltia minoritària de l’adult i es caracteritza per una pressió alta en les artèries pulmonars. Això és degut al fet que els vasos sanguinis dels pulmons estan estrets i dificulten el pas de la sang. La hipertensió pulmonar és una malaltia crònica que no té cura, però el tractament mèdic i un estil de vida i alimentació adequats poden reduir els símptomes i millorar la qualitat de vida de qui la pateix.
“La hipertensió pulmonar és una malaltia crònica que no té cura, però el tractament mèdic i un estil de vida i alimentació adequats poden reduir els símptomes i millorar la qualitat de vida de qui la pateix”
CONTROLAR LA SAL DE LA DIETA: UN ASPECTE FONAMENTAL
Per regular la hipertensió és imprescindible controlar el consum de sal diari, no només vigilant la quantitat que s’usa en cuinar sinó també els aliments que poden contenir sal de forma oculta. Aquests són sobretot els aliments d’origen industrial com plats precuinats, embotits, salaons, fumats, conserves, salses comercials, pastilles de brou o snacks com les olives, xips, quics i ganxets.
“Per regular la hipertensió és imprescindible controlar el consum de sal diari, no només vigilant la quantitat que s’usa en cuinar sinó també els aliments que poden contenir sal de forma oculta”
A l’hora de cuinar, com a molts els costa menjar sense sal, és important proposar un altre tipus de condiments per donar sabor com, per exemple: l’all, la llimona, les espècies -Pebre, curri, comí, cúrcuma-, herbes aromàtiques -perejil, orenga, alfàbrega, herbes de Provença- o fer-se olis aromatitzats casolans: afegir aquests condiments a una ampolla d’oli d’oliva verge perquè, segons l’oli que fem servir, tingui un gust o un altre.
MANTENIR O ACONSEGUIR UN PES ADEQUAT
És habitual que el pacient amb hipertensió pulmonar presenti un pes inadequat, sigui per excés o per defecte. Per això, un altre dels aspectes importants a tractar és arribar a un pes apropiat. Si hi ha sobrepès, s’ajudarà a reduir-lo mitjançant una alimentació saludable, on es prioritzen les verdures, productes integrals, aliments magres i greixos saludables.
ET POT INTERESSAR…
– Dieta para perder peso ¿Puede ser saludable?
Si, en canvi, el pes corporal és insuficient, es manté el concepte d’alimentació saludable i s’augmenta l’aportació d’energia que el pacient consumeix al dia.
“És habitual que el pacient amb hipertensió pulmonar presenti un pes inadequat, sigui per excés o per defecte.Per això, un altre dels aspectes importants a tractar és arribar a un pes apropiat “
A causa de que la pèrdua de quilos és, entre altres possibles raons, per falta de gana i / o sacietat precoç, cal prioritzar els aliments que tenen una alta densitat energètica, és a dir, que aporten molta energia en poca quantitat. Entre ells trobem exemples com la fruita seca, l’oli d’oliva, l’alvocat, els cereals i els seus derivats com l’arròs, la quinoa, el pa o la pasta, els tubercles com la patata o el moniato i la fruita dessecada. Aquests es poden menjar com a ingredient principal d’un plat o com a complement d’una recepta o d’un altre aliment.
ET POT INTERESSAR…
– ¿Qué características debe cumplir una dieta saludable?
Pensem, per exemple, en els fruits secs: poden ser una bona opció entre hores i també combinen molt bé amb un iogurt i mel o es poden afegir mòlts a un puré de verdures o un guisat. Sols aporten bastant energia;combinats amb altres aliments poden ser un gran extra calòric sense necessitat d’augmentar excessivament el volum del plat.
Tot i que, com hem dit, la hipertensió pulmonar és una malaltia crònica, una alimentació i un estat nutricional adequat pot afavorir la bona qualitat de vida dels pacients i per això és important acudir a un dietista-nutricionista en cas de necessitar ajuda , ja que els indicarà com realitzar els canvis de forma fàcil i personalitzada.
