Dra. Violeta Moizé Arcone
Idiomas: Castellano | Catalán | Inglés
CARGO
· Investigador y Nutricionista Clínico de la Unidad Funcional de Obesidad en el hospital Clínic de Barcelona
· Dietista-nutricionista de barnaclínic+
· Profesor Asociado en la Universitat de Barcelona
· Presidente de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
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FORMACIÓN
· Doctora en Alimentación y Nutrición, Universitat de Barcelona (2017)
· Graduada en Dietética y Nutrición, Universitat de Barcelona (1996)
· Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universitat Autònoma de Barcelona (2008).
· Máster en Salud Pública, Universitat de Barcelona (1998).
· Máster en Diseño e innovación de los alimentos, Universitat de Barcelona (2011).
· Enfoques prácticos para el tratamiento de la obesidad, Harvard Medical School (2008)
· Seguridad del Paciente en Cirugía de la Obesidad: Definición de buenas prácticas (2005)
· Programa Marie Curie – Research Fellow (IOF) (2013 -2017)
· Formación en investigación predoctoral en el New York Nutrition and Obesity Research Center
· Personal asociado en el Institute of Human Nutrition - Columbia University
EXPERIENCIA
· Más de 25 años de experiencia
Especialización
- Obesidad
- Cirugía Bariátrica
- Diabetes
- Displidemia
INVESTIGACIÓN
· Autora de numerosos capítulos de libros y artículos científicos sobre temas relacionados con la obesidad.
· Participación en numerosas conferencias y encuentros científicos nacionales e internacionales sobre obesidad y cirugía bariátrica.