{"id":8,"date":"2016-07-25T09:10:20","date_gmt":"2016-07-25T07:10:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/?p=8"},"modified":"2019-07-12T11:21:08","modified_gmt":"2019-07-12T10:21:08","slug":"5-consejos-alimentacion-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/5-consejos-alimentacion-en-verano\/","title":{"rendered":"5 consejos sobre alimentaci\u00f3n en verano"},"content":{"rendered":"<p>Si pensamos en las <strong>vacaciones de verano <\/strong>nos vienen a la cabeza las ideas de relax, desconexi\u00f3n de la rutina diaria y disfrutar del buen tiempo. Tambi\u00e9n <strong>pensamos en las tapas, la cerveza, los helados, el vermut antes de la comida\u2026 <\/strong>Conceptos que <strong>no tienen que estar re\u00f1idos con una alimentaci\u00f3n adecuada<\/strong> siempre que no se conviertan en los protagonistas de nuestra dieta. A continuaci\u00f3n os ofrezco algunos <strong>consejos sobre alimentaci\u00f3n en verano<\/strong>, sobre <strong>c\u00f3mo encontrar el equilibrio durante estos meses de calor<\/strong>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<hr \/>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0-4HTBuH1rw\" width=\"450\" height=\"340\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-9 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/agua-150x150.jpg\" alt=\"agua\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/agua-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/agua.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Hidrataci\u00f3n<\/h5>\n<p>Este aspecto es muy importante en esta \u00e9poca del a\u00f1o ya que <strong>la p\u00e9rdida de agua corporal a trav\u00e9s de la transpiraci\u00f3n es mucho mayor <\/strong>que en otros meses. Generalmente recomendamos <strong>beber entre 1.5 y 2L<\/strong> (a no ser que exista una restricci\u00f3n m\u00e9dica) equivalente a 6, 8 \u00f3 10 vasos seg\u00fan el tama\u00f1o del recipiente que utilicemos, y puede ser en forma de agua, infusiones fr\u00edas, polos, zumos, batidos, horchata, etc. S\u00f3lo hay que tener en cuenta que algunas de las propuestas tambi\u00e9n aportan energ\u00eda as\u00ed que, aunque podemos variar, debemos recordar que <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/en-verano-mas-hidratacion-y-menos-piedras-en-el-rinon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">el agua es la mejor opci\u00f3n para hidratarnos, sobretodo en verano<\/a><\/strong>.<\/p>\n<div id=\"estoy-interesado\" class=\"destacat-site\">\n<h4 style=\"padding-left: 30px;\">TE PUEDE INTERESAR&#8230;<\/h4>\n<h4 style=\"padding-left: 30px;\">&#8211;\u00a0<a href=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/bebidas-saludables-alternativas-al-agua\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bfExisten bebidas saludables alternativas al agua?<\/a><\/h4>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-13 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/frutas-verduras-150x150.jpg\" alt=\"frutas-verduras\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/frutas-verduras-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/frutas-verduras.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">M\u00e1s frutas y verduras<\/h5>\n<p><strong>Los alimentos tambi\u00e9n son buena fuente de agua, especialmente las frutas y verduras crudas.<\/strong> Como en verano existe una mayor variedad de \u00e9stas, resulta m\u00e1s apetecible comerlas que en otras \u00e9pocas del a\u00f1o por lo que debemos aprovechar para introducirlas, si no lo hacemos ya, en el desayuno, a media ma\u00f1ana, de postre, en ensaladas, etc. <strong>Tanto las verduras como las frutas no s\u00f3lo son ricas en agua sino tambi\u00e9n en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes<\/strong> por lo que son una opci\u00f3n sana y muy nutritiva. En caso de necesitar controlar en consumo az\u00facares simples (<strong>diabetes<\/strong>, <strong>triglic\u00e9ridos elevados<\/strong> o <strong>control de peso<\/strong>), recomendamos no consumir m\u00e1s de tres piezas diarias de fruta y siempre mejor la pieza entera que en zumo. A\u00fan as\u00ed, recordemos que son infinitamente mejores opciones que la boller\u00eda, galletas y dem\u00e1s alimentos ricos en az\u00facar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-10 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/dieta-equilibrada-150x150.jpg\" alt=\"dieta-equilibrada\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/dieta-equilibrada-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/dieta-equilibrada.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Dieta equilibrada<\/h5>\n<p>El concepto de <strong><u><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/dieta-mediterranea-recuperando-nuestros-origenes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alimentaci\u00f3n equilibrada<\/a><\/u><\/strong> deber\u00eda mantenerse durante todo el a\u00f1o y no como algo temporal, por lo que <strong>nuestra alimentaci\u00f3n en verano debe mantenerse \u201cequilibrada\u201d<\/strong>. <strong>Seguiremos consumiendo todos los grupos de alimentos que nuestro cuerpo necesita<\/strong> pero que pueden presentarse de diferente manera. Por ejemplo, las f\u00e9culas pueden aparecer como la cl\u00e1sica paella o fideu\u00e1 o combinarlas con verduras en forma de ensalada de pasta, de patata o de legumbres; los l\u00e1cteos pueden tomarse espor\u00e1dicamente en forma de batido o helado (por su aporte extra de az\u00facar no es aconsejable comerlos a diario); las frutas en macedonia, batidos o con la ensalada, <a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/carne-procesada-carne-roja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">los pescados ganan protagonismo ante las carnes como fuente de prote\u00ednas<\/a>, etc.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-11 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-excesos-150x150.jpg\" alt=\"evitar-excesos\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-excesos-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-excesos.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Cuidado con los excesos<\/h5>\n<p>Ya bien sea por la relajaci\u00f3n, por el cambio de h\u00e1bitos en las vacaciones o por los actos sociales que, en su gran mayor\u00eda, se escenifican alrededor de la mesa, son muchos los que ganan peso durante el verano. Esto se debe a que <strong>la alimentaci\u00f3n en verano suele ser m\u00e1s desordenada <\/strong>y se consume m\u00e1s alcohol, m\u00e1s az\u00facares y m\u00e1s fritos. <strong>El concepto de comer poco y m\u00e1s veces -aconsejamos unas cinco al d\u00eda- no debe olvidarse durante el verano<\/strong>. Siempre se debe procurar que las opciones a elegir sean adecuadas y <a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/puede-la-dieta-influir-en-la-salud-del-hombre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">no s\u00f3lo a base de alimentos ricos en az\u00facares y\/o grasas<\/a> como pueden ser ciertas tapas fritas, aperitivos, refrescos, dulces, etc. En cuanto al consumo de refrescos y alcohol, aunque sea preferible consumirlos espor\u00e1dicamente o evitarlos, daremos un consejo pr\u00e1ctico para quien no pueda resistirse: <strong>para saciar la sed no existe nada mejor que el agua<\/strong>, por lo que antes de pedir una cola o cerveza es mejor beber un buen vaso o botell\u00edn de agua fresca para as\u00ed disfrutar de la bebida elegida a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-12 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-intoxicaciones-150x150.jpg\" alt=\"evitar-intoxicaciones\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-intoxicaciones-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/evitar-intoxicaciones.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Evitar intoxicaciones<\/h5>\n<p>Debido a las altas temperaturas y a, quiz\u00e1s, una cierta relajaci\u00f3n en la higiene a la hora de manipular los alimentos, <strong>los casos de intoxicaciones alimentarias siempre aumentan en verano<\/strong>. Los alimentos que suelen provocar m\u00e1s intoxicaciones por <strong><em><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Salmonelosis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">salmonelosis<\/a><\/em><\/strong>, son los huevos crudos o preparaciones que lo contengan, como puede ser la mayonesa casera, carnes de aves que no hayan sido cocidas por completo o alimentos cocidos que no se han conservado adecuadamente. Es por ello que se aconseja: guardar en la nevera los alimentos que no se vayan a consumir de inmediato, para conseguir reducir lo antes posible su temperatura; no lavar los huevos antes de guardarlos en la nevera \u2013la c\u00e1scara es porosa y podr\u00eda introducirse la bacteria-; evitar usar los que est\u00e1n rotos y asegurar una cocci\u00f3n completa de las carnes. No debemos olvidarnos el simple pero b\u00e1sico gesto de lavarnos las manos antes de cocinar y de comer, que tambi\u00e9n puede evitar muchas infecciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como podemos ver, el verano y las vacaciones no tienen porqu\u00e9 estar re\u00f1idas con una alimentaci\u00f3n variada, saludable y sabrosa. La <strong>alimentaci\u00f3n en verano<\/strong> debe ser equilibrada, debemos hidratarnos con agua y consumiendo frutas y verduras, debemos controlar los excesos, y estar atentos con la higiene para evitar intoxicaciones. <strong><em>\u00a1Seguid estos consejos y disfrutad del verano y el calor sin necesidad de hacer una dieta restrictiva!<\/em><\/strong><\/p>\n<p><small><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/glassdharma\/12367473733\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Image<\/a> by <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/glassdharma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">GlassDharma<\/a><\/small><\/p>\n<hr \/>\n<div id=\"estoy-interesado\" class=\"destacat-site\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"padding-left: 20px; padding-right: 10px; padding-top: 20px;\" src=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/barbara-romano.png\" width=\"90\" height=\"90\" \/><\/p>\n<h1 style=\"padding-left: 15px; padding-right: 15px;\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: white;\">\u00bfQUIERES CONTACTAR CON B\u00c1RBARA ROMANO?<\/span><\/h1>\n<p class=\"boto\" style=\"padding-left: 30px; padding-right: 20px;\" align=\"center\"><a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/es\/solicitar-cita\/?profesional=286\" target=\"_blank&amp;\">PEDIR CITA<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si pensamos en las vacaciones de verano nos vienen a la cabeza las ideas de relax, desconexi\u00f3n de la rutina diaria y disfrutar del buen tiempo. 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