{"id":73,"date":"2016-10-25T13:01:05","date_gmt":"2016-10-25T11:01:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/?p=73"},"modified":"2017-02-22T10:14:47","modified_gmt":"2017-02-22T09:14:47","slug":"diabetes-de-tipo-2-estilo-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/diabetes-de-tipo-2-estilo-de-vida\/","title":{"rendered":"Diabetes de tipo 2, cuesti\u00f3n de estilo de vida"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.who.int\/topics\/diabetes_mellitus\/es\/\" target=\"_blank\">La <strong>OMS (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) <\/strong><\/a>define a la\u00a0<strong>diabetes<\/strong>\u00a0como una <strong>enfermedad cr\u00f3nica<\/strong> caracterizada por la <strong>producci\u00f3n insuficiente de insulina<\/strong> por parte del<strong>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/cirugia-del-pancreas\/pancreas-funcion-enferma\/\" target=\"_blank\">p\u00e1ncreas<\/a> <\/strong>o por la utilizaci\u00f3n ineficaz de la misma por parte\u00a0del organismo. Si la <strong>diabetes<\/strong> no se controla, puede desarrollarse\u00a0<strong>hiperglucemia<\/strong> (<strong>exceso de az\u00facar en sangre<\/strong>).<\/p>\n<p>En este post nos centraremos en la <strong>diabetes de tipo 2<\/strong>, la m\u00e1s relacionada con la <strong>alimentaci\u00f3n<\/strong> y el <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/category\/cuidado-personal\/\" target=\"_blank\">estilo de vida<\/a><\/strong>. Esta enfermedad cr\u00f3nica se origina cuando el cuerpo del paciente es incapaz de <strong>utilizar la insulina de forma eficaz<\/strong> y\u00a0afecta a <strong>m\u00e1s del 13,8% de la poblaci\u00f3n en nuestro pa\u00eds<\/strong>, aunque la mitad de los casos no han sido a\u00fan diagnosticados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 hacer para prevenir la aparici\u00f3n de la diabetes?<\/strong><\/h2>\n<p>Llevar un <strong>estilo de vida saludable<\/strong> es fundamental para reducir las opciones de sufrir <strong>diabetes<\/strong>. No fumar, <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-para-perder-peso-saludable\/\" target=\"_blank\">controlar el peso<\/a><\/strong> evitando el <strong>sobrepeso u obesidad<\/strong> y realizar una <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-saludable\/\" target=\"_blank\">dieta equilibrada<\/a><\/strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-saludable\/\" target=\"_blank\"> y <strong>cardiosaludable<\/strong><\/a> como la<a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/claves-de-la-dieta-mediterranea\/\" target=\"_blank\"> <strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/a> son puntos clave para cuidar la salud. Tambi\u00e9n el hecho de mantenerse activo acumulando un total de 30 minutos diarios -ya bien sea caminando, yendo en bici, subiendo y bajando escaleras, etc.- ha demostrado ser efectivo para conseguir una <strong>buena salud cardiovascular<\/strong>. De hecho, la <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-para-perder-peso-saludable\/\" target=\"_blank\">p\u00e9rdida de peso<\/a><\/strong> en pacientes con <strong>sobrepeso u obesidad<\/strong> es una de las primeras estrategias que se proponen para poder mejorar los par\u00e1metros como la presi\u00f3n arterial, el colesterol y, por supuesto, el az\u00facar en sangre. Se ha demostrado que con una p\u00e9rdida del 5-7% del peso inicial ya se observan mejor\u00edas en estos par\u00e1metros reduciendo as\u00ed el riesgo de sufrir mayores complicaciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 hacer cuando ya hay un diagn\u00f3stico de diabetes?<\/strong><\/h2>\n<p>Un <strong>nivel elevado de az\u00facar en sangre<\/strong> de forma constante aumenta el riesgo de sufrir complicaciones en la salud. Principalmente, afecta a los vasos sangu\u00edneos (vasculopat\u00edas) y los nervios (neuropat\u00edas) y esto se traduce, a la larga, en lesiones que pueden afectar a todo el cuerpo: <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/mens-health\/dieta-contra-piedras-en-rinon\/\" target=\"_blank\">enfermedad renal cr\u00f3nica<\/a><\/strong>, alteraciones importantes de la visi\u00f3n, <strong>pie diab\u00e9tico<\/strong>\u2026 y la que es la primera causa de muerte, la <strong>enfermedad cardiovascular<\/strong>. Adem\u00e1s, un gran porcentaje de pacientes con <strong>diabetes tipo 2<\/strong> presentan <strong>exceso de peso<\/strong> as\u00ed como otras comorbilidades \u2013colesterol alto, presi\u00f3n arterial alta, etc.- y todas ellas influyen de manera negativa en la salud global y, m\u00e1s concretamente, en la <strong>salud cardiovascular<\/strong>. Por esta suma de factores, el <strong>diab\u00e9tico<\/strong> debe mejorar su <strong>estilo de vida<\/strong> y evitar as\u00ed las complicaciones que puedan llegar a aparecer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong>Las caracter\u00edsticas de una dieta para un paciente diab\u00e9tico son:<\/strong><\/h5>\n<p>&#8211;<strong> Aporte energ\u00e9tico ajustado a necesidades:<\/strong> con una <strong>reducci\u00f3n moderada de Calor\u00edas<\/strong> si el paciente precisa <strong>perder peso<\/strong>.<\/p>\n<blockquote><p><small>Post relacionado:<\/small><\/p>\n<ul>\n<li><small><em><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-para-perder-peso-saludable\/\" target=\"_blank\">Dieta para perder peso \u00bfpuede ser saludable?<\/a><\/em><\/small><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>&#8211;<strong> Cantidad suficiente de f\u00e9culas:<\/strong> muchos pacientes diagnosticados de <strong>diabetes<\/strong> creen que deben eliminar por completo la pasta, el arroz, la patata, el pan, etc. porque aumentan el az\u00facar en sangre y es perjudicial para ellos. Este es un error muy com\u00fan que los nutricionistas corregimos siempre ya que las f\u00e9culas forman parte de una <strong><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-saludable\/\" target=\"_blank\">alimentaci\u00f3n equilibrada<\/a><\/strong>. Deben estar presentes pero en cantidades adecuadas, acorde con el gasto energ\u00e9tico diario de la persona y fraccionados durante el d\u00eda para <strong>mantener estable la glucemia<\/strong>, evitando picos de az\u00facar.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Con m\u00e1s productos integrales que refinados:<\/strong> los integrales son m\u00e1s nutritivos porque contienen los minerales, vitaminas y la fibra que se encuentra en la c\u00e1scara de los cereales. \u00c9stos favorecen el <strong>control de la glucemia<\/strong>, el <strong>az\u00facar en sangre<\/strong>, porque hacen que aumente de manera progresiva y no de forma brusca.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Rica en verdura y fruta:<\/strong> ambos aportan fibra, agua, vitaminas, antioxidantes\u2026 La fruta adem\u00e1s aporta az\u00facares simples pero no por ello debe eliminarse de la dieta, de hecho, se aconseja comer hasta tres raciones al d\u00eda. Eso s\u00ed, es importante conocer cu\u00e1les son las que tienen mayor contenido en az\u00facar para moderar su consumo.<\/p>\n<blockquote><p><small>Post relacionado:<\/small><\/p>\n<ul>\n<li><small><em><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-vegetariana-salud\/\" target=\"_blank\">\u00bfHacer una dieta vegetariana favorece la salud?<\/a><\/em><\/small><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><strong>&#8211; Con bajo aporte de grasas saturadas:<\/strong> es importante limitar los embutidos grasos, carnes grasas, l\u00e1cteos enteros, fritos, platos precocinados, boller\u00eda y dem\u00e1s porque <strong>aumentan el colesterol en sangre<\/strong>. Mejor comprar carnes y embutidos magros, l\u00e1cteos desnatados y preferir cocciones que no aporten grasa en exceso (horno, plancha, brasa, vapor, estofado, etc.).<\/p>\n<p><strong>&#8211; Con alto aporte de grasas insaturadas: <\/strong>el aceite de oliva, los frutos secos, el pescado azul, las semillas, el aguacate,\u2026 todos presentan la misma caracter\u00edstica y es que aportan grasas insaturadas, buenas para el coraz\u00f3n, y eso beneficia <strong>los niveles de colesterol<\/strong> as\u00ed como la <strong>resistencia a la insulina<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Sustituci\u00f3n del az\u00facar por edulcorantes acal\u00f3ricos:<\/strong> la stevia, la sacarina y el aspartamo entre otros no influyen en el <strong>aumento de az\u00facar en sangre<\/strong>, cosa que s\u00ed hacen el az\u00facar, la miel, la melaza, etc. y por ello no es aconsejable consumirlos. La fructosa, un az\u00facar natural que se utiliza com\u00fanmente para endulzar productos para diab\u00e9ticos ha demostrado no aumentar tanto la glucemia como la sacarosa -az\u00facar de mesa- pero empeora el perfil lip\u00eddico en sangre: aumenta el colesterol LDL -o malo- y los triglic\u00e9ridos, por lo que se aconseja evitarlo.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Agua como mejor elecci\u00f3n de bebida:<\/strong> Los refrescos y los zumos no son buenas opciones para hidratar. En un zumo, el aporte de fibra es bajo o inexistente y el de az\u00facar es elevado por lo que es m\u00e1s aconsejable comer la pieza que beber su zumo. Los refrescos, aunque sean sin az\u00facar no deben aparecer m\u00e1s de un par de veces a la semana por su composici\u00f3n qu\u00edmica y deben evitarse las bebidas alcoh\u00f3licas de alta graduaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La suma de diversos factores modifica la salud y muchos de ellos est\u00e1n relacionados con nuestro <strong>estilo de vida<\/strong>. Es por esta raz\u00f3n que debemos escoger aquellos h\u00e1bitos que a largo plazo favorezcan la salud y, en esto, el paciente con <strong>diabetes<\/strong> no es una excepci\u00f3n. <strong>Una alimentaci\u00f3n saludable, una actividad f\u00edsica diaria, no fumar y descansar adecuadamente nos favorece a todos.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/solicitar-cita\/?profesional=286\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-59 size-full\" src=\"http:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/banner-cita-barbara-romano.jpg\" alt=\"banner-cita-barbara-romano\" width=\"1468\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/banner-cita-barbara-romano.jpg 1468w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/banner-cita-barbara-romano-300x45.jpg 300w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/banner-cita-barbara-romano-768x114.jpg 768w, https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/banner-cita-barbara-romano-1024x152.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1468px) 100vw, 1468px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La OMS (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) define a la\u00a0diabetes\u00a0como una enfermedad cr\u00f3nica caracterizada por la producci\u00f3n insuficiente de insulina por parte del\u00a0p\u00e1ncreas o por la utilizaci\u00f3n ineficaz de la misma por parte\u00a0del organismo. 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