{"id":347,"date":"2019-03-20T11:22:11","date_gmt":"2019-03-20T10:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/?p=347"},"modified":"2019-05-03T09:54:33","modified_gmt":"2019-05-03T08:54:33","slug":"dieta-saludable-si-no-hay-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barnaclinic.com\/blog\/nutricion\/dieta-saludable-si-no-hay-tiempo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo seguir una dieta saludable si no hay tiempo para cocinar?"},"content":{"rendered":"

A veces parece imposible poder\u00a0llevar una dieta saludable si no hay tiempo para cocinar<\/strong>,\u00a0por culpa del ritmo fren\u00e9tico que llevamos hoy en d\u00eda. Pero, en realidad, comer bien y dedicarle poco tiempo a cocinar no tienen porqu\u00e9 ser conceptos incompatibles. Afortunadamente, existen maneras de conseguir seguir una dieta saludable<\/a><\/strong> sin tener que pasar largas horas entre fogones. Con los siguientes consejos, puede resultar m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece.<\/p>\n

<\/p>\n

La planificaci\u00f3n<\/span>, la clave para llevar una dieta saludable si no hay tiempo para cocinar<\/h2>\n

Sentarse con una hoja en blanco y un bol\u00edgrafo para planificar las comidas de la semana puede ser uno de las mejores inversiones de tiempo para comer bien<\/strong>. A partir del men\u00fa que elaboremos, se puede realizar una lista de la compra y organizar las combinaciones de alimentos que queramos hacer para cada d\u00eda, asegurando que sean equilibrados y evitando la monoton\u00eda de repetir platos. Adem\u00e1s, ahorraremos dinero porque evitaremos el desperdicio de alimentos y la compra de productos menos adecuados en una dieta saludable<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\n

TE PUEDE INTERESAR…<\/h4>\n

–\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas debe cumplir una dieta saludable?<\/a><\/h4>\n

–\u00a0El m\u00e9todo del plato. C\u00f3mo equilibrar una comida de forma visual<\/a><\/h4>\n<\/div>\n

Es importante cumplir con la frecuencia de consumo de alimentos, tanto a diario como semanalmente. En esta tabla se indica la frecuencia aconsejada de cada grupo de alimentos para poder realizar una alimentaci\u00f3n adecuada:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
GRUPO DE ALIMENTOS<\/strong><\/td>\nFRECUENCIA DE CONSUMO<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Hortalizas<\/td>\n2 al d\u00eda, como m\u00ednimo, en comida y cena<\/td>\n<\/tr>\n
Frutas frescas<\/td>\n3 al d\u00eda, como m\u00ednimo<\/td>\n<\/tr>\n
Farin\u00e1ceos1<\/sup> integrales<\/td>\nEn cada comida<\/td>\n<\/tr>\n
Frutos secos (crudos o tostados)<\/td>\n3-7 pu\u00f1ados a la semana<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00e1cteos<\/a> (leche, yogur, queso)<\/td>\n1-3 veces al d\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n
Carne<\/a>, pescado, huevos y legumbres<\/td>\nNo m\u00e1s de 2 veces al d\u00eda alternando: carne 3-4 veces a la semana (m\u00e1ximo 2 veces a la semana carne roja2<\/sup>), pescado3<\/sup> 3-4 veces a la semana, huevos 3-4 veces\u00a0 a la semana, legumbres4<\/sup> 3-4 veces a la semana<\/small><\/td>\n<\/tr>\n
Agua<\/a><\/td>\nEn funci\u00f3n de la sed<\/td>\n<\/tr>\n
Aceite de oliva virgen<\/td>\nPara ali\u00f1ar y cocinar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

1<\/sup>Se consideran farin\u00e1ceos el pan, la pasta, el arroz, el cusc\u00fas, etc. y tambi\u00e9n la patata y otros tub\u00e9rculos.
\n2<\/sup>Se considera carne roja toda la carne muscular de los mam\u00edferos como la carne de buey, ternera, cerdo, cordero, caballo y cabra. La carne blanca es, por lo tanto, la carne de aves, como tambi\u00e9n la de conejo.
\n3<\/sup>Se conveniente diversificar los tipos de pescado, tanto blancos como azules, y preferentemente de pesca sostenible. Tambi\u00e9n se incluye en este grupo el marisco.
\n4<\/sup>Las legumbres, por su composici\u00f3n nutricional rica en hidratos de carbono y en prote\u00ednas, se pueden considerar incluidos en el grupo de alimentos farin\u00e1ceos y tambi\u00e9n en el de proteicos (carne, pescado, huevos y legumbres).
\n*<\/sup> Traducido de la gu\u00eda Petits canvis per menjar millor <\/a>de la Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica de Catalunya<\/a>.<\/i><\/span><\/p>\n

\n

Los b\u00e1sicos<\/strong><\/span> en la despensa y el congelador<\/h2>\n

Tener alimentos congelados o en conserva como verduras, pescado, legumbres, etc. nos permiten tener en la cocina opciones adecuadas, que no se estropean tan f\u00e1cilmente y, en algunos casos, como el caldo o las legumbres, que nos ahorran mucho tiempo y trabajo. Es cierto que por la cantidad de sal que tienen los enlatados y conservas, es aconsejable enjuagarlos para reducir su contenido y as\u00ed obtener un alimento b\u00e1sico y sano listo para consumir.<\/p>\n

\n

\"Barbara<\/strong><\/h4>\n

\u00abLos alimentos congelados o en conserva permiten tener en la cocina opciones adecuadas, que no se estropean tan f\u00e1cilmente\u00a0y\u00a0ahorran tiempo y trabajo\u00bb<\/h4>\n

B\u00e1rbara Romano<\/a><\/p><\/blockquote>\n

La nevera y el congelador<\/span>, nuestros aliados<\/h2>\n

Un d\u00eda a la semana podemos dedicar m\u00e1s tiempo a la cocina y elaborar platos completos o preparar algunos alimentos para que s\u00f3lo tengamos que combinarlos y\/o calentarlos los d\u00edas que vamos con m\u00e1s prisa. Podemos lavar y escurrir lechuga, hervir varios huevos y algunas raciones de arroz y pasta, pelar zanahorias, preparar sofrito casero\u2026 incluso cocinar recetas para varias veces, ya que las podemos conservar en la nevera o congelarlas si no las vamos a comer durante los siguientes d\u00edas. Es importante poner la fecha de preparaci\u00f3n en el envase para calcular su caducidad que \u00a1los congelados tambi\u00e9n se estropean!<\/strong> Afortunadamente nos pueden dar m\u00e1rgenes de varias semanas, seg\u00fan el producto que sea.<\/p>\n

Tener poco tiempo no es excusa para no comer bien. Para llevar una dieta saludable si no hay\u00a0tiempo para cocinar, el truco consiste en planificarse y organizarse en la cocina<\/strong> cada semana hasta convertirlo en un h\u00e1bito. Un nuevo estilo de vida mucho m\u00e1s saludable.<\/p>\n

\n

\"Barbara<\/strong><\/h4>\n

\u00abPara llevar una dieta saludable si no\u00a0hay tiempo para cocinar, el truco consiste en planificarse y organizarse\u00bb<\/strong><\/h4>\n

B\u00e1rbara Romano<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\n
\n

<\/p>\n

\u00bfQUIERE CONTACTAR CON B\u00c1RBARA ROMANO?<\/span><\/h1>\n

PEDIR CITA<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A veces parece imposible poder\u00a0llevar una dieta saludable si no hay tiempo para cocinar,\u00a0por culpa del ritmo fren\u00e9tico que llevamos hoy en d\u00eda. Pero, en realidad, comer bien y dedicarle poco tiempo a cocinar no tienen porqu\u00e9 ser conceptos incompatibles. Afortunadamente, existen maneras de conseguir seguir una dieta saludable sin tener que pasar largas horas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":374,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,14],"tags":[141,140,52,142],"yoast_head":"\n\u00bfC\u00f3mo seguir una dieta saludable si no hay tiempo para cocinar?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A veces parece imposible poder llevar una dieta saludable si no hay tiempo. 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